Restaurantes Participantes
A continuación, te presentamos a los restaurantes participantes en nuestro evento. Cada uno ha preparado un menú especial para que disfrutes de sus mejores platos.
$59.900
Ensalada de camarones, mango y aguacate
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Entrada: Patacones con hogao o Postre.
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Plato principal: Variedad de lechugas, camarones al ajillo, cubos de mango y aguacate, julianas de cebolla morada, puerro caramelizado y vinagreta de cilantro y poleo.
$79.900
Ceviche de mariscos con leche de cocodrilo
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Entrada: Entrada mixta (patacones, empanadas y queso costeño frito) o Postre.
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Plato principal: Mix de mariscos (tentáculos de calamar, calamar pota, anillos de calamar, camarones, cebolla morada, ají dulce, chip de plátano), aderezado con leche de cocodrilo.
$109.900
Lomo de atún con salsa de langosta y camarones
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Entrada: Patacones con guacamole y hogao o Postre.
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Plato principal: Lomo de atún a la parrilla aderezado con especias de la casa, con un espejo de salsa de langosta y camarones.
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Entrada: Papa criolla salteada.
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Platos fuertes:
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Media carta de hígado o bandeja de frijoles con hígado.
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Bandeja paisa: frijoles rogelianos, chicharrón, chorizo, ensalada con aguacate, arroz, tajada y huevo.
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$79.900
Entrada:
Opción 1
Morcillitas gourmet : Tradicional embutido de arroz con especias, acompañado de arepas de mote crocantes, pico de gallo, guacamole y limón.
Opción 2:
Deditos Mozzarella: Bastones gruesos de mozzarella en apanado japonés, en cama de acevichada y soya caramelizada, acompañados de salsa sweet chili.
Platos fuertes:
Opción 1: ( eliges 1 )
Papas barbacoa: Papas en bastones artesanales, con carne desmechada, guacamole, salsa dos quesos, tocineta, finalizado con pico de gallo y salsa de elotes
Maicitos barbacoa: Maicitos gratinados con julianas de pollo a la parrilla, tocineta y salsa de la casa.
Opción 2: ( eliges 1 )
Hamburguesa Crispy Pork :Trocitos de chicharrón crocante, queso mozzarella, queso Colby Jack, viruta de papa, salsa de pimientos al chili , chalaquita y carne de res 150 gr.
Hamburguesa la buena: tocineta crocante, queso americano, salsa de la casa, cebolla, lechuga, tomate y carne de res 150 gr.
$109.900
Entrada:
Opción 1
Guacamole a la Piedra: : Pulpa de aguacate macerada en molcajete, con trocitos de mango de cosecha, especiado levemente, y terminado con polvo de tocino y salsa sweet chili.
Opción 2:
Trocichicharron: porciones de chicharrón horneadas en cocción lenta, acompañados con patacón, guacamole y pico de gallo.
Platos fuertes:
Opción 1:
Cadillacs: Costillas de cerdo en dos cocciones, bañada en nuestra salsa BBQ , acompañado con ensalada de la casa en salsa acevichada y cherry glasse. (Papas a elección).
Opción 2: ( eliges 1 )
Hamburguesa Chingona: Mezcla de sabores mexicanos, con refrito barbacoa, aguacate, queso colby Jack, salsa de elote con maicitos, salsa de queso cheddar, salsa burguer, lechuga y carne de res 150 gr.
Hamburguesa la buena: tocineta crocante, queso americano, salsa de la casa, cebolla, lechuga, tomate y carne de res 150 gr.
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$79.900:
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Entrada:
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Bacon Cheese Fries: Papas a la francesa servidas con salsa artesanal de cuatro quesos, tocineta importada y cebollín.
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Platos fuertes:
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Bacon Rum Burger: 170 gr de carne de res a la parrilla acompañada de queso Philadelphia, tocineta caramelizada en ron, tomate, cebolla apanada, cogollo europeo y alioli cajún, acompañado de papas francesas o criollas.
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Grilled Chicken Sandwich: Pechuga de pollo a la parrilla servida en pan artesanal ciabatta, acompañada de queso holandés, tocineta importada, tomate y lechuga. Elige tu acompañante favorito.
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Postre:
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Key Lime Pie.
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Bebidas (elige dos): Coca Cola Zero, Coca Cola Original, Agua Manantial, Soda Schweppes.
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$109.900:
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Entrada:
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Bacon Cheese Fries: Papas a la francesa servidas con salsa artesanal de cuatro quesos, tocineta importada y cebollín.
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Platos fuertes:
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Tomahawk Cerdo: 500 gr de corte que comprende el costillar superior del cerdo, con hueso largo y capa de grasa que da una excelente jugosidad, asado a la parrilla, servido con mantequilla artesanal y tomate perla. Elige tu acompañante favorito.
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Crusted Chicken: Tierna pechuga de pollo de 300 gr encostrada con nuestra artesanal mezcla de hierbas y especias finamente seleccionadas, dando una textura dorada y crujiente, recomendado con la salsa artesanal de caramelo bourbon. Elige tu acompañante favorito.
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Postre:
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Key Lime Pie.
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Bebidas (elige dos): Coca Cola Zero, Coca Cola Original, Agua Manantial, Soda Schweppes.
$109.900
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Entradas:
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Empanadas: Cinco empanadas de carne y papa, acompañadas de ají de la casa y guacamole.
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Palitos de queso: Cuatro palitos rellenos de queso holandés y queso mozzarella, acompañados de salsa de frutos rojos.
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Platos fuertes:
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Lasagna bolognesa: Carne de res en cocción lenta en vino blanco, salsa de tomates y especias, gratinado con queso mozzarella. Acompañado de pan de la casa.
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Hamburguesa Bastarda: 125 gr de carne de res, chuleta de cerdo ahumada, tocineta, queso Philadelphia, tomate, lechuga, pan brioche con aderezo de ranch y mayo verde. Acompañado de papas rústicas.
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Cazuela paisa: Frijoles, chicharrón al barril, carne desmechada, chorizo, maíz tierno, aguacate, madurito, viruta de papa con arroz y arepa.
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Ensalada burrata y jamón serrano: Burrata de búfala, jamón serrano, duraznos rostizados, hojas frescas, almendras tostadas con reducción de vinagre balsámico y frutos rojos.
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$79.900:
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Entrada:
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Balsámico: Mezcla de reducción balsámica, vinagre balsámico, aceite de oliva y especias acompañadas de pan Focaccia.
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Platos fuertes:
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Pizza Espinaca.
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Pizza Brusquetas Napolitanas.
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Bebidas:
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2 Coca-Colas, Agua Nacimiento, Soda Schweppes.
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$109.900:
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Platos fuertes:
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2 Pizzas Artesanales (a la carta).
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Postre:
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Brownie Rústico: Brownie rústico de chocolate & Helado flor de latte.
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Bebidas:
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2 Tintos de Verano (Tempranillo & Sprite).
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$79.900:
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Entrada (elige uno):
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Palmitos apanados con queso crema y salsa de anguila (a base de soya).
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Postre: Galleta de alfajor, salsa de chocolate, arequipe, helado de vainilla y coco confitado.
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Platos fuertes:
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6 Baos (puedes elegir entre los 11 baos diferentes que tenemos).
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Acompañamientos:
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1 porción de papas a la francesa.
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Bebidas (elige dos): Coca Cola Zero, Coca Cola Original, Soda Schweppes, Agua con gas, Agua sin gas Manantial.
$109.900
Entrada:
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Aborrajados: Plátano maduro frito relleno de queso mozzarella y bocadillo.​
Platos fuertes :
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Costillas en BBQ de tamarindo: 400 gr de costilla San Luis, preparadas en cocción lenta por 12 horas en salsa BBQ de tamarindo, acompañadas de papas a la francesa y coleslaw.​
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Tenders de pollo en ajonjolí: Pechuga de pollo empanizada en mezcla de ajonjolí blanco y negro, bañada en salsa miel de chipotle, acompañada de papas casco en salsa ranch.​
Bebidas:
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Dos sodas saborizadas o Coca Cola
$79.900
Entrada:
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Mazorcas: Mazorca de maíz dulce salteadas en mantequilla especiada con queso mozzarella.​
Platos fuertes
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Hamburguesa Calaca: Pan brioche de papa, carne de res artesanal a la plancha, piña asada, bacon ahumado, queso costeño apanado, lechuga crespa, tomate, cebolla puerro crocante, papas a la francesa.​
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Hamburguesa Caníbal Master: Pan brioche de papa, carne de res artesanal a la plancha, queso cheddar, bacon ahumado, mermelada de piña en jengibre y romero, albahaca, cebolla crunchy, salsa mayostaza de la casa, papas a la francesa.​
Bebidas:
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Dos sodas saborizadas o Coca Cola
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$109.900
Menú:
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FETUCCINI ACHUPADO
Suculenta receta de mariscos con pasta cremosa a lo macho, suave y ligera con un toque de ají panca, champiñones y parmesano. Toda una delicia. -
CHAUFA CROCANTE NIKKEI
Arroz al wok con variedad de verduras, coronado con pollo apanado en salsa agridulce tonkatsu. -
CHAUFA DE POLLO
Julianas de pollo al wok mezcladas con arroz, cebollín, tortilla de huevo y especias chifas. -
SUSHI ACEVICHADO
Uramaki relleno de salmón, con topping de camarón crocante en leche de tigre al ají amarillo. -
TIRADITO TRADICIONAL
Delicadas láminas de pescado blanco, marinadas en leche de tigre y ají del día. Todo un splash de frescura. -
YUCAS RELLENAS
4 bolitas de mandioca rellenas de queso mozzarella, acompañadas con nuestras salsas.
$109.900:
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Platos fuertes (elige dos):
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Arroz Cremoso de Mariscos: Arroz, camarones, anillos de calamar, mejillones y palmitos salteados en mantequilla con reducción de bisque, con su toque de ají amarillo.
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Atún Encostrado en Ajonjolí: Filete sellado con semillas de ajonjolí negro y blanco, bañado en salsa teriyaki, acompañado de arroz con coco, ensalada y patacón.
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Postre:
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Suspiro Limeño: Copa suave y cremosa a base de arequipe, crema de leche y canela, coronado con crema chantilly.
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$59.900:
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Nachos Cabrones: Totopos de maíz bañados con mermelada de jalapeño, maicitos, frijol caraota, pollo parrillado, guacamole, pico de gallo, crema agria y cilantro.
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Quesadilla de Chilli con Carne: Tortilla rellena con Chilli con carne, mermelada de jalapeño, sour cream, mix de quesos y cilantro.
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Postre: Churros.
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Bebidas (elige dos): Agua de tamarindo y/o agua de jamaica.
$109.900:
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Entrada: Tortilla española: Tortilla en base de huevos, papa y cebolla.
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Plato fuerte (elige dos):
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Paella Valenciana: Paella de carnes costilla, chorizo, pollo y chistorra.
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Paella Marinera: Paella de pescado y mariscos.
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Paella Mixta: Paella de carnes y mariscos.
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Paella Negra: Paella marinera con tinta de calamar.
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Postre: Churros de la casa con salsa de chocolate y arequipe.
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Bebidas (elige dos):
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Coca Cola Zero.
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Coca Cola Original.
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Agua Manantial.
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Soda Schweppes.
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$109.900:
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Entrada: Trio de chorizos (malbec, queso azul y curry). Son recetas únicas, elaboradas artesanalmente, con creatividad y buen gusto.
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Platos fuertes: (Escoge dos)
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Ojo de bife: Jugoso y marmoleado corte de res a la parrilla.
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Vacío Argentino: Su suavidad, sabor y textura te harán sentir tan feliz como cuando ganamos el mundial.
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Milanesa de bondiola al verdeo: Delicioso corte de cerdo, marinado en las más finas especias, apanado, cubierto en una fina capa de crema, tocineta y verdeo.
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Acompañamiento: Nuestros cortes de 340 gr vienen acompañados con ensalada, salsas de la casa y guarnición de papas casco con crema agria.
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Postres:
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Flan de caramelo: Suave, exquisita y con notas a caramelo, te hará sentir buenos aires en un bocado.
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Conito bariloche: Exquisito cono de chocolate semiamargo, sobre una crocante galleta, relleno de dulce de leche artesanal y acompañado con helado de vainilla. Inspiradas en nuestra cordillera.
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$109.900
Entrada:
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Empanaditas crocantes: Seis unidades de empanaditas acompañadas de mayonesa de cilantro y ají picante.
Platos fuertes: (elige 2)
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Pollo Atlantis: 250 gr de pechuga de pollo parrillada a la brasa rellena de queso (queso para asar), espinaca y cebolla caramelizada, bañada en salsa de coco con vino blanco. Acompañado de una ensalada de la casa, una mini arepa de pan de queso y una guarnición a elección entre papas a las francesas, papas rústicas, yuquita frita o mazorcas.
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Costillas Enchicharronadas: 300 gr de costilla de cerdo con panceta ahumada crocante, bañadas en salsa BBQ. Acompañadas de una ensalada de la casa, una mini arepa de pan de queso y una guarnición a elección entre papas a las francesas, papas rústicas, yuquita frita o mazorcas.
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Hamburguesa Leopoldo: 180 gr de filete de pollo a la parrilla, pan artesanal, tocineta caramelizada, queso blanco parrillado con mermelada dulce ahumada, lechuga crespa y cebolla caramelizada junto a un aderezo de mostaza. Acompañamiento a elección entre papas rústicas o papas a la francesa.
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Hamburguesa Beef Magnum: 150 gr de solomito de res parrillado, pan artesanal, tocineta caramelizada, queso mozzarella, champiñones cremosos, lechuga crespa junto a un aderezo de mayonesa de cilantro. Acompañamiento a elección entre papas rústicas o papas a la francesa.
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Hamburguesa Arturo: 150 gr de solomito de res, pan artesanal, alioli de balsámico, lechuga crespa, pepinillos, tomates al horno con especias, tocineta caramelizada y queso parrillado. Acompañamiento a elección entre papas rústicas o papas a la francesa.
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Hamburguesa Jamaica: 150 gr de solomito de res, pan artesanal, tocineta caramelizada, queso blanco parrillado, piña asada, tomate fresco y salsa de coco con vino blanco. Acompañamiento a elección entre papas rústicas o papas a la francesa.
Postre:
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Tartaleta rellena de arequipe y chocolate, con helado de vainilla y bañada con salsa de frutos rojos.
$109.900:
Entrada:
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Chorizo grande picado con arepa y limón
Platos fuertes (elige dos):
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Cañón
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Pechuga encebollada
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Róbalo apanado
Todos los platos fuertes vienen acompañados de papas a la francesa y patacones.
Bebidas:
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Coca-Cola
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Agua Manantial
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Soda Schweppes
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$109.900:
Platos Fuertes (elige dos):
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Churrasco de 250 gramos madurado:
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Acompañado de ensalada toscana y puré de papa.
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Opción de papas a la Emmilia (papas criollas fritas con tocineta y queso parmesano).
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Suprema de pollo de 250 gramos:
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Acompañado de ensalada toscana y puré de papa.
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Opción de papas a la Emmilia.
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Costillas en salsa BBQ de 300 gramos:
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Acompañado de ensalada toscana y puré de papa.
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Opción de papas a la Emmilia.
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Pork de 250 gramos:
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Acompañado de ensalada toscana y puré de papa.
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Opción de papas a la Emmilia.
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Postre:
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Torta de chocolate con helado de vainilla.
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$59.900
Entrada :
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Empanadas de feta
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Croquetas de serrano
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O Postre:
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Creme Brulée
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Flan de Caramelo
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Plato Fuerte:
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1 Pizza Baguette para 2 personas (4 sabores a elección)
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Bebidas:
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2 bebidas
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$79.900
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Entrada :
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Mix de Frutas
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Yogurt con Fruta y Granola
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O Postre:
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Pancakes Tradicionales
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Afogatto
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Plato Fuerte :
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Huevos Fit
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Chilaquiles
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Huevos Estrellados con Tocineta
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Bebidas:
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2 Coca-Colas
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$109.900:
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Entrada:
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Croquetas de Serrano
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Empanadas de Feta
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Escargots
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O Postre:
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Creme Brulée
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Flan de Caramelo
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Platos Fuertes:
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Pollo Roti con Puré de Papa
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Costilla de Cerdo al vacío con Milhoja de Papa
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Salmón Meuniere con Vegetales salteados
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Bebidas:
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2 Coca-Colas
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$109.900:
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Entrada:
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Chorizo Argentino: Chorizo tradicional argentino de 100 gramos con chimichurri y rodajas de pan baguette.
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Platos Fuertes:
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Bota de Lomo: Corte del vacío de res totalmente magro y jugoso (350 gramos). Acompañantes, puedes elegir dos entre estas opciones: Ensalada, Papa Americana, Papa Rústica, Papa Francesa, Arepas, Piña y Mazorca. Término máximo de cocción: tres cuartos.
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Bondiola a la Napolitana: Cabeza de lomo de cerdo en salsa napolitana artesanal, queso mozzarella y finas hierbas (400 gramos). Acompañantes, puedes elegir dos entre estas opciones: Ensalada, Papa Americana, Papa Rústica, Papa Francesa, Arepas, Piña y Mazorca. Término máximo de cocción: bien asado.
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Postre:
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Alfajor: Alfajor de chocolate blanco con un toque de arequipe, acompañado de helado de vainilla.
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$79.900
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Bebidas:
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Pueden ser Coca Cola, Agua Manantial, o Soda Schweppes (2 unidades).
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Platos Fuertes (2 ):
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Ravioles de Pollo: Pasta artesanal rellena de pollo con salsa a elección, puede ser napolitana o de quesos y tocineta.
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Ravioles de Espinaca: Pasta artesanal de espinaca y queso con salsa a elección, puede ser napolitana o de quesos y tocineta.
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Postre:
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Medialuna Cookie: Nuestra deliciosa y famosa medialuna cookie.
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$59.900
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Bebidas:
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Pueden ser Coca Cola, Agua Manantial, o Soda Schweppes (2 unidades).
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Platos Fuertes (2):
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Sandwich Cañitas: Delicioso sándwich de pernil hecho en casa acompañado de papas chips.
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Sandwich Recoleta: Delicioso sándwich de chorizo argentino con queso cheddar y nuestro toque de chimichurri acompañado de papas chips.
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Postre:
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Pasta Frola: Nuestra deliciosa tarta argentina de dulce de leche.
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