Menú de $79.900 Antes $96.000
Entradas:
OPCIÓN 1: Arepas Norteñas: Arepa con queso, chicharrón ahumado y salsa especial cowboy.
OPCIÓN 2: Chorizos Californianos: Chorizos californianos, queso chedar con tocineta y bañados en salsa cowboy de mantequilla y BBQ Texas.
Plato fuerte:
OPCIÓN 1: Pizza Amata Nonna – Amada Abuela: A Base de tomate san marzano, jamón serrano, mozzarella de búfala(Burratinas), con mozzarella de búfala artesanal rellena de straciatella, aceite de oliva y rugula baby
OPCIÓN 2: Pizza Amicizia – Amistad: A Base de tomate san marzano con mozzarella de búfala (burratinas)con straciatella, jamón serrano italiano con rugula y aceite de oliva.
Postre:
No tendremos opción de postre con éste menú.
Menú de $109.900 Antes $130.000
Entradas:
OPCIÓN 1: Arepas Norteñas: Arepa con queso, chicharrón ahumado y salsa especial cowboy.
OPCIÓN 2: Chorizos Californianos: Chorizos californianos, queso chedar con tocineta y bañados en salsa cowboy de mantequilla y BBQ Texas.
Plato fuerte:
OPCIÓN 1: Dakota Big Burguer: Carne angus brangus, 200 gr con pan brioche con sésamo rellena de queso sheddar, envuelta con tocineta acompañada mix de vegetales, cebolla caramelizada con arándanos acompañada con papas chips o en cascos con sourcream, cebollín, orégano.
OPCIÓN 2: The King: Sándwich de chicharrón crocante con mix finas hiervas y vegetales en una cobertura de masa madre con aceite de olivas y burrata de búfala en salsa especial
Postre:
No tendremos opción de postre con éste menú.
Menú de $149.900 Antes $189.000
Entradas:
OPCIÓN 1: Arepas Norteñas: Arepa con queso, chicharrón ahumado y salsa especial cowboy.
OPCIÓN 2: Chorizos Californianos: Chorizos californianos, queso chedar con tocineta y bañados en salsa cowboy de mantequilla y BBQ Texas.
Plato fuerte:
OPCIÓN 1: Costillas San Luis Rack: Costillas San Luis de cerdo ahumadas en roble bañadas y caramelizadas en jacks Daniels acompañadas con papas cascos o chips con mantequilla de orégano y ensalada mixta y frutos secos (incluye maní).
OPCIÓN 2: Punta de Anca en Medallones: Medallones de punta de anca, bañada en mantequilla cowboy y acompañados de papas en casco o papas francesa o chips, con un mix de lechugas y rúgula con reducción de balsámico y frutos secos. (incluye maní)
Postre:
No tendremos opción de postre con éste menú.
